成増一丁目、川越街道沿いのセブンの脇から 兎月園通りを南に 200mほど進んだ ところにある小さな 定食屋 さん。地下鉄成増１番出口から徒歩３分。 ランチ や お持ち帰り弁当 も人気のジモティーの名店です。 ご主人は （ たぶん ） 定食屋 さんのおつもりのようなのですが、私は主に 居酒屋 さんとして利用させて頂いてます。

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吞んでいたら隣に女性が座りました。 話しかけてきます。 まぁ、そこそこ美女です。 よくしゃべります。 まんざらでもない気分７割、ちょっとうろたえ気味 （ けっして困惑や迷惑ではない ） ３割で対応します。 お店のご主人が 『 他人の不幸は私の幸せ 』 みたいな笑顔で眺めてらっしゃいます。　　見てんなら助けん かい！
花水木 さんは 独り呑み も似合うお店です。 ゆっくり会話も楽しめない、喧騒の中にある格安居酒屋チェーン店とは違います。 素敵なマスターが経営されているバーで Ｊ.ダニエルのハイボールとか、そんなの頂いてる気分も楽しめます。 で、いつもは 独り呑み を楽しんでる私なのですが、たまには女性との会話も楽しいんだな、これが。 ^^；

大っきなカボチャ、ひと口大 （ 三つくらい ） に切って出されても違和感ないくらいのサイズ。 ほくほく炊けてます。
で、ブロッコリーもでかい。 皆んな大きいので、写真ではスケール感が伝わらないのがとっても残念です。 ちょっと極端な言い方をさせて頂けば、ここに ご飯 と お味噌汁 を添えれば、これだけで定食になってしまいそう。 お通し の概念を超えてるひと皿でした。 こういうところがお店の良心なんだと思うのであります。

山奥で育ったので、牛肉などという贅沢品は、高校を卒業して都会に出るまで食べた事はありませんでした。 でも、確かにご馳走ではありましたが 馬刺し は普通に食べてました。 花水木さんの 馬刺し 、あの時の味がします。 同じ食感、同じ噛み応え、淡白な馬肉の味です。 格安居酒屋チェーン店の、冷凍物を薄く切り、シャリシャリがすぐ溶け出しべとべとになってしまう、とても馬刺しなんて言えない、あの不気味な代物ではありません。
「 これ、生ですか？ 」
「 … いえ、冷凍物を解凍してます 」
ひょえﾞ～、何んという正直者！　　解凍も、さすがプロの技！

「 あなたは正直な人です。 それでは金の斧を差し上げましょう 」
「 お、おでぁかんさま、ありがとうごぜぃやす 」
「 だども 鉄の斧もけぇーして頂がねーど、おまんまが喰えなくなっちまいやすもんで … 」
「 そうですね、分かってますよ。 はい、どうぞ。 」　　v(^o^)v
　　花沢徳衛 さん、偉い人はどなたでも 『 おでぁかんさま 』 じゃないですよ。
　　金の斧を下さるのは 『 女神さま 』 です。
　　それと、金の斧はただのきれいな仏壇飾りじゃないです。 黄金の価値を理解して下さいね。
ご主人の上に、神のご加護が永遠にありますように！

このあと キムチ鍋 と 漬け物 を頂きました。 お鍋、メニュー表の横に 『 2人前 』 と書かれてて、食の細い私には手が出せないでいたのです。 写真を撮りたかった。 ところが今宵は横に美女がいるでしょ、このチャンスを逃す手は無いですよね。　それと、大根の漬け物の様子が普段とは少し違ったので、正直者のご主人に訊いてみました。 木枯らし大根 との事でした。 木枯らし大根？ 上州かな？　記憶に残る命名ですが、それって何？

えっと―、申し訳ないのですが、ここから先はあまり覚えてないのです。 美女がいて、話ははずんで、お酒もはずんで …　全てはアルコールの彼方に遥か霞んで …
「 お父さん、情けない！ 」　ウチの奥さんに叱られてる夢から覚めたら朝でした。

キムチ鍋 、辛くて甘くて、お豆腐は熱くて、ニラが効いてて、ネギも白菜も甘くて、もやしはしゃきしゃきで大変美味しゅうございました。 冷たい漬け物で口の中をリフレッシュ！
　　覚えてなくてもこのくらいは書ける。 ^^；
寒ぶくなるのはこれからです。 お鍋、リベンジさせて頂きますっ！

　　【 成増 居酒屋 花水木 】 シリーズ、始まったばかりです。 まだまだ続きます。